"Gute Fragen - und noch bessere Antworten"

Werte/Eigenschaften, die wirklich differenzieren

Branchen-Analyse Gastronomiemarkt 2026

Branchen-Analyse Gastronomiemarkt 2026: Daten, die entscheiden. Trends, Risiken und Wachstumstreiber klar auf den Punkt.

Branchen-Analyse

Messen

Marktforschung
Social-Listening

Analysieren

KI-Analyse
BIG-Data Auswertungen

Benchmarken

Punktwertermittlung
Würdigung Ihrer Leistung

VISION & MISSION

Branchen-Analyse Gastronomiemarkt

im Rahmen einer unabhängigen Branchen-Analyse zum Gastronomiemarkt in Deutschland hat das Deutsche Gastronomieinstitut in einer KI-basierten Social-Listening- und Big-Data-Analyse rund 7 Milliarden Datensätze und öffentliche Online-Konversationen ausgewertet.
Die Datengrundlage beruht ausschließlich auf frei zugänglichen, öffentlichen Quellen (z. B. Webseite, Xing, Facebook, LinkedIn, Handelsregister, Bundesanzeiger).
Ihre Ergebnisse fließen unter anderem in den bundesweit erhobenen Service-Klima-Index und in branchenweite Auswertungen und Auszeichnungen im deutschen Gastronomiegewerbe ein,

Gerne senden wir Ihnen Ihre individuelle Pressemitteilung kostenfrei zu, in der das Studiendesign, die Methodik und Ihr sehr gutes Ergebnis dargestellt werden.

ENTWICKLEN SIE EINE ERFOLGREICHE STRATEGIE

Werten / Eigenschaften

Werten/Eigenschaften, die Hotels wirklich differenzieren

Preis-/Wert-Eindruck
Lage & Erreichbarkeit
Gästezufriedenheit & Beschwerdequote
Ausstattung & Flair
Digitalisierung & Bequemlichkeit
Nachhaltigkeit / ESG
Barrierefreiheit & Inklusivität
Marke, Reputation, Loyalität
Team & Kultur
Deutsches Gastronomieinstitut